Frittata

SA VAJAD

8 muna, klopi segamini soola ja pipraga

Veidi erinevaid värskeid ürte

2 spl röstitud kõrvitsaseemneid, hakitud

½ dl piima

50 g riivitud juustu

4–8 viilu vinnutatud sinki või Parma sinki

soola, pipart

VALMISTAMINE

Klopi munad, ürdid, kõrvitsaseemned ja piim segamini, lisa sool ja pipar. Jaota segu 6–8 väikesesse vormi, mis on enne võiga määritud. Kõige peale raputa juustu. Küpseta ahjus 15–17 minutit 180 kraadi juures. Võib süüa soojalt anumast või jahutada maha ning jätta koos singiga lõunaooteks.